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Ganz zart lässt er Safran und Kurkuma anklingen
(Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel)
als wären Rappen mit vergoren worden
Da trinkt man gerne das eine oder andere Glas mehr
sehr elegant und ein sehr langer Nachhall
MEN IN BRET XXIII Zen VdF 2024 Bret Brothers Orangewein Ganz zart lässt er SafranWarum wir ihn lieben? Die Gebrder Bret nutzen verschiedene biologische Lagen im Beaujolais, die im Allgemeinen aus Granitbden bestehen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen halb kohlensurehaltig eingemaischt. Der Wein reift dann 9 Monate lang in Eichenfssern und wird ohne andere Zustze als eine kleine Menge Schwefel in Flaschen abgefllt. Schmeckt nach? Heller, saftiger Beaujolais, voll von Pflaumen,
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