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4-6 Tage Moststandzeit mit ca
Dieser Weisswein passt besonders gut zu Spargelgerichten
Ein intensives Bouquet mit fruchtigen Noten
mit feinem Körper und einer eleganten Struktur
Nach dem biologischen Säureabbau verbleibt der Jungwein während 18 Monate teilweise in neuen Barriques und teilweise in 20hl Holzfässern
Redimore 2022 Irpinia DOC Grösse:75cl 4-6 Tage Moststandzeit mit caDer Wein Dichtes Rubin mit violetten Reflexen; in der Nase fruchtig, wrzig. Reife, schwarze Frucht, Zwetschgenkompott, warme Gewrze, etwas Tabak, Mon Chri. Dezente Rstaromatik, leichte Vanille. Komplexe, elegante Dichte; im Gaumen wirkt der Wein saftig. Die griffigen Tannine sind elegant eingebunden. Krftiger Krper, wrzig. Fleischige Textur. Mittellang im Abgang, fast mineralisch anmutend der lange Nachklang. Weingut Mirabella Eclano, mit einer Sdwest
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