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die Textur ist teilweise tonig und kalkhaltig
für etwa 15 Tage
Der Wein in Edelstahlbehältern und teils in gebrauchten Barriques ausgebaut
Nach sorgfältiger Selektion wurden die Trauben langsam und schonend gepresst
Zur natürlichen Klärung wird die Würze 24-36 Stunden bei niedriger Temperatur gehalten
Sophie Chardonnay 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl die Textur ist teilweise tonigDer Wein Leuchtend gelb im Glas. Das Aroma fruchtig nach Aprikosen, Orangen, Akazien und Lindenblten im Ansatz, mineralisch nach nassem Stein in der Tiefe. Dicht und krftig am Gaumen, jedoch zartgliedrig mit langanhaltender Mineralik. Weingut Das Weingut Manincor produziert Weine, die jeden Tag Genuss bereiten und von auergewhnlichen Momenten erzhlen. Ihre drei Weinlinien Hand, Herz und Krone haben jeweils ihren eigenen Charakter und erhalten
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