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Jahrgang: 2023
entwickelt und hergestellt von unserem lieben Freund Lukas Krauß
fleshy and structured on the medium-bodied palate
Der Mandelgarten liegt südlich von Gönnheim an einem flach abfallenden südexponierten Hang
An almost endless finish that’s super silky and precise" - 95/100 James Suckling für 2022
Spätburgunder Alte Reben Sekt Jahrgang: 2023Unser Sptburgunder Alte Reben (ehemals Sptburgunder TOREYE) stammt aus den lteren Pinot Noir Parzellen aus dem Gnnheimer Sonnenberg und dem Gnnheimer Mandelgarten, welche wir in den 90er Jahren erstmal mit Massenselektionen aus dem Burgund bepflanzten. Nach der Maischegrung mit einem nach Jahrgang variierenden Anteil Ganztrauben reift der Wein fr 16 bis 18 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus franzsischer Eiche und wird ohne Filtration
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