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Es hat einen intensiven Geschmack
Ideale Kerntemperatur sind 55C
Am besten zubereitet wird es auf dem Grill oder in der Pfanne bei circa 800 Grad
Es ist sehr weich und durch seinen intensiven Geschmack ein unverkennbares Stück
Sie sind perfekt für den Grill oder zum Anbraten geeignet
Teres Major Black Angus roastbeef Es hat einen intensiven GeschmackVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist auf viele Arten lecker.
