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Sylvain von Homtambère nutzt hierfür verschiedene Sorten Hefe
Dieser Cognac wurde 1979 von Jean-Luc Pasquet aus Ugni Blanc Trauben in Petite Champagne (Cognac)
Green VEP-Chartreuse
Er reifte für 48 Jahre in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2023 in Trinkstärke mit 40
before leaving it six months in another brand new barrel #501
Jean-Luc Pasquet - Cognac 2006 Grande Champagne for Kirsch Import Flashback #10 Sylvain von Homtambère nutzt hierfürJean Luc Pasquet Cognac 2006 Grande Champagne for Kirsch Import Dieser Cognac wurde 2006 von Jean Luc Pasquet aus Ugni Blanc Trauben in Grande Champagne (Cognac), Frankreich hergestellt. Er reifte fr 13 Jahre in einem Eichenfass und wurde 2021 in Fassstrke mit 50. 1% abgefllt. Fr die Destillation wurde eine Alambic Charentais (Pot Still) verwendet.
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