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Wie der Name vermuten läßt ist dieser Absinth eine Hommage an die italienische Mittelmeerküste
Ein wirklich großartiges Kochbuch zum Thema Absinth in der Küche
wobei Lakritz- und Wermutaromen dominieren
Wie auch bei den Bleues der Hersteller dominiert auch hier trotz des insgesamt sanften Geschmacks eine kräftige und unverwechselbare Wermutnote
dabei aber ausgewogenen und wunderbar mild
Snow Fairy LLC Wie der Name vermuten läßtDer erste in Israel produzierte Absinth. David Zibell destillierte diesen Blanche aus 12 Krutern nach einer Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert.
