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It is a knife specifically for the fine cutting and portioning of fish and Japanese kitchens can not be imagined without
Steel: Shirogami 1
Das Sujihiki ist ein japanisches Fleischmesser und kann ebenfalls für Fisch
The Nakiri has a blade length of 165 mm
Handle: walnut wood
Nakirimesser aus Japan mit grauem Holgriff Honesuki It is a knife specificallyNakiri Japanmesser mit ovalem Holzgriff Diese Messerserie kann als alternative zu Kai Shun gesehen werden. Die Verarbeitung der Messer ist perfekt und der verwendete Klingenstahl ist identisch zu den meisten Kai Messerserien. Das tolle Design wertet jede Kche optisch auf und die Performance der Klingen ist auergewhnlich. Nakiri Messer sind Gemsemesser aus Japan, jedoch knnen diese Messer auch problemlos fr Fleisch oder Fisch genutzt werden. Dieses
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