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Der Rest ist Winzerkunst
Die große Saftfülle hält im Abgang schön an
50% reiften zudem für 11 Monate in französischen Eichenfässern (davon 15% neu)
dicht und zugleich bemerkenswert elegant
Durch die biologisch-dynamische Arbeitsweise und die Spontanvergärung mit Weinbergshefen über ganze 9 Monate hinweg werden diese reichhaltigen Aromen perfekt für den Wein bewahrt
Dominique Cornin Macon Fuisse Les Bruyeres 2022 whisky Der Rest ist WinzerkunstDer Mcon Fuiss Les Bruyres 2022 von Domaine Dominique Cornin ist ein frischer, eleganter Chardonnay aus dem sdlichen Burgund. Er zeigt die typische Balance zwischen Frucht, Frische und mineralischer Struktur. Im Glas prsentiert sich ein helles Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrchten, begleitet von feinen floralen Noten und einer dezenten mineralischen Nuance. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, saftig und
