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mit Quarzkieseln und Granitkieseln
anschließender Ausbau in Foudres (80%) und französischen Eichenfässern (20%)
16–17 °C servieren
Gänseleber
Robert Parker - Wine Advocate 100/100
Cave de Roquebrun Les Granges Saint-Martin 2024 Rhone mit Quarzkieseln und GranitkieselnIm Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot. Die Nase wirkt fein und zugleich komplex, geprgt von wrzigen Noten und roten Frchten. Am Gaumen ist der Auftakt klar und harmonisch, mit Aromen von reifen, leicht eingekochten Frchten, die dem Wein Tiefe und Wrme verleihen. Die Struktur ist rund, zugnglich und gut ausbalanciert ein vielseitiger Begleiter fr viele Gelegenheiten. Ausbau Der Ausbau erfolgt ausschlielich in Edelstahltanks in einem
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