Cabisehrnett Porcone Vespaiolo und einem geheimen Fass

Vespaiolo und einem geheimen Fass

den man als Hauswein fast schon hinterhergeschmissen bekommt

3 Tage stehen lassen und dann leicht gekühlt genießen

frisch und fruchtig

Die Kombination aus langem Hefelager im großen Holz sorgt für Eleganz und Cremigkeit

Cabisehrnett Porcone Vespaiolo und einem geheimen FassIm Jahr 2016 startete Philipp Kettern zusammen mit dem portugiesischem Kultwinzer Dirk Niepoort und seinem Sohn Marco das Projekt Fio Wines an der Mosel. Fio, portugiesisch fr Faden steht symbolisch fr den roten Faden, der die drei Weinmacher und Ihre Idee vom Moselwein verbindet. Die Idee, den alten traditionellen Moselstil neu zu interpretieren, ohne aber die Welt neu zu erfinden. Das Stichwort der Stunde ist zeitlos, dem Wein wieder Zeit geben,