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Die empfohlene Dosierung sichert einen soliden Gärstart und eine Dominanz gegenüber der natürlichen Begleitflora
Wein: 50–200 g/100 L
Depsidasefrei – keine Bildung unerwünschter Phenole
Pflege vor und nach intensiven Arbeitseinsätzen
Glasfaserverstärkte
LALVIN® EC 1118 Inhalt:500g Die empfohlene Dosierung sichert einenLalvin EC1118 Prise de Mousse Reinzuchthefe Lalvin EC1118 ist eine weltweit bewhrte Trockenreinzuchthefe fr die sichere und zuverlssige Vergrung von Wei und Rotweinen sowie fr die zweite Grung bei der Sekt und Schaumweinbereitung. Die Hefe zeichnet sich durch eine besonders robuste Grkinetik, hohe Alkoholtoleranz und eine neutrale Aromatik aus. Sie eignet sich ideal fr die Flaschengrung (Prise de Mousse) und problematische Grbedingungen. Vorteile auf
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