Reich an Meeresfossilien mit Lehmeinsprengseln
Passt gut zu ersten und zweiten Gängen von Fleisch
enthüllt eine dichte und anhaltende Schaumkrone blumige und fruchtige Düfte
Anschliessend wird der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks bei 10° C gelagert
Der Boden stammt zum Teil aus den porphyritischen Formationen um Ora
Blauburgunder Rosé 2024 Vinschgau DOC Chardonnay Reich an Meeresfossilien mit LehmeinsprengselnDer Wein Mineralisch, zurckhaltende Nase, Erdbeere, feinwrzig, trocken, saftig, leichter Druck, tolle Lnge. Weingut Kastelbell. Vinifikation Saftabzug aus der grenden Traubenmaische und Reife sowohl im Eichenholzfass wie im Edelstahltank. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Passend zu weissem Fleisch, gebratenem rotem Fleisch, gegrilltem Fisch. Alkoholgehalt 12. 5%