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Postermaß: 48 x 68 cm
Matthieu Goury baut hier die autochthone Rebsorte Jacquère an
die Nase mit dichter
dunkle Aromatik nach Rose
Zutaten: Schafmilch pasteurisiert
Büffelcamembert Stückgröße:1Laib ca.300g Postermaß: 48 x 68 cmEine Weichksespezialitt aus 100% Bffelmilch. In der Gegend um Bergamo (Lombardei) handwerklich hergestellt. Feine weie Schimmelrinde, besonders cremiger Teig und delikater slich milchiger Geschmack zeichnen diesen Camembert aus. Zutaten: Bffelmilch pasteurisiert, Salz, Lab, Weischimmelkulturen (Penicillium) Herkunftsland Italien Milchart Bffelmilch Lab tierisches Lab Rohmilch nein Fett min. 60% Fett i. Tr. Reifezeit 10 15 Tage Rinde zum Verzehr
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