Bio Bananenscheiben gefriergetrocknet Nussmus Im Vergleich zu vielen anderen

Im Vergleich zu vielen anderen Trocknungsverfahren bleiben durch die Gefriertrocknung die meisten Nährstoffe und die typische Struktur der Bananenscheiben erhalten

Wir produzieren in kleinen Chargen

anschließend wird ihnen in einer Vakuumkammer schonend das Wasser entzogen

überbackenem Brot oder Lasagne geben und im Ofen backen

Aroniabeeren enthalten natürlich vorkommende sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane

Bio Bananenscheiben gefriergetrocknet Nussmus Im Vergleich zu vielen anderenWeit Du, wie Frchte eigentlich gefriergetrocknet werden und was fr Vorteile das hat? Unsere Bio Bananen werden nach dem Prinzip der Sublimation gefriergetrocknet. Sublimation ist die Trocknung im gefrorenen Zustand: Bei dem Prozess werden die Bananenstcke erstmal tiefgefroren, anschlieend wird ihnen in einer Vakuumkammer schonend das Wasser entzogen. Dieses geht direkt von Eis zu Dampf ber. Im Vergleich zu vielen anderen Trocknungsverfahren bleiben