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Die beiden Rebsorten Syrah und Grenache werden nach einer selektiven Handlese einzeln vinifiziert und weder geschönt noch filtriert
Eingelegte Beeren
die Geniesserin
die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden
der Freude beim Trinken bereitet und vielseitig einsetzbar ist
Dame Mourvèdre - Bio Cognac Die beiden Rebsorten Syrah undSpezielles Die Dame Mourvdre ist das Prunkstck von Villa Dondona. Andr Suquet hat die Reben auf die magersten Bden gepflanzt. Nach lngerer Wartezeit konnte er endlich seinen Erfolg feiern: Mourvdre Trauben der hchsten Qualitt. Allerdings ergeben die Stcke extrem kleine Ertrge und sie wachsen nicht hoch. Im Gegenteil, die Trauben mssen praktisch vom Boden geerntet werden. Der Wein wird in Chromstahltanks ausgebaut, damit der Charakter der Mourvdre
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