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Passt zu Fischgerichten
Spontane Maischegärung im Edelstahltank
Litschi und anderen exotischen Früchten
Pizza und Nudelgerichten und traditionelle Südtiroler Küche (etwa zu Speckknödeln mit frischem Salat)
qualitätsorientierten Ideen entwickelt
Campill Vernatsch 2022 igt Grenache / Cannonau / Garnacha Passt zu FischgerichtenDer Wein Eleganter, betrender und entspannender Rotwein. Noten von reifen Weichselkirschen, Pflaumen und Gewrznelken in der Nase. Dicht und mineralisch am Gaumen, sehr feiner Gerbstoff und lang anhaltender Nachhall von reifen Traubenkernen, gepaart mit der khlen Frucht kleiner Vernatschbeeren. Weingut Martin und Marion bearbeiten den Hof Pranzegg bio dynamisch. Sie bewirtschaften 4 Hektar steile Weinberge rund um den Bozner Talkessel hndisch und
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