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Nach dem Zubereiten ist es empfehlenswert
Die Kerntemperatur liegt hier bei 55 °C
Das Fleisch eignet sich sehr gut zum Kurzanbraten auf dem Grill oder in der Pfanne bei einer Kerntemperatur von 60 Grad
Es sind fünf Rouladen in einer Packung enthalten
Perfekt zum kurz anbraten
Teres Major Vollblut Wagyu Tafelspitz Nach dem Zubereiten ist esVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major
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