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langanhaltender Abgang
Die handgelesenen Trauben werden in zwei Erntedurchgängen geerntet
Der Wein wird für 18 Monate auf der Feinhefe im Tonneaux ausgebaut und für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert
kandierten Zitronen und gekochtem Apfel
um die Extraktion der Polyphenole und die Struktur zu verstärken
Nuovo Paradisetto bianco 2021 Rossese bianco langanhaltender AbgangDer Wein Ein frischer Weisswein, direkt und ohne Schnrkel. Ein Traubensaft, der sich im Mund zwischen Blumen und Frchten, zwischen Salz und Sure, zwischen Sanftheit und Leichtigkeit des Trinkens bewegt. Ein Glou Glou Wein, aber mit Charakter und Persnlichkeit, ein Spiegel des Territoriums. Weingut Avanguardia ist die Triple A Farm, die aus dem Willen von Luca Gargano und Fabio July entstand, einen Schritt in der Auswahl und Vermarktung von Produkten
