Lachsforelle ganz (geräuchert) und filetiert Zierfische Die Elternfische der Saiblinge wurden

Die Elternfische der Saiblinge wurden auf eine späte Geschlechtsreife erst im 3ten und 4ten Jahr ausgewählt

Somit ziehen wir diese Art absolut nachhaltig auf

Ab dem zeitigen Frühjahr 2021 werden wir wieder fangfrisches Zanderfilet anbieten können

Sterlets werden sehr alt

Wir züchten unsere Goldfische selber und sie stammen somit aus unseren Teichen

Lachsforelle ganz (geräuchert) und filetiert Zierfische Die Elternfische der Saiblinge wurdenDie Lachsforelle ist genau betrachtet eine Regenbogenforelle. Diese Tiere ziehen wir besonders lange auf, damit sie ein hohes Schlachtgewicht erreichen. Aufgrund der eigenen Ftterung und Ernhrung bekommen diese Regenbogenforellen ein rtliches Fleisch und setzen insgesamt mehr Fett an. Wobei zu erwhnen ist, dass es hierbei um gute Fette handelt und die Lachsforelle von Grund auf deutlich saftiger im Fleisch ist.