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Erde und Mensch
Fischgerichten und Vitello Tonnato
Gambero Rosso: 2 Bicchieri)
Empfehlungen: ein Dessertwein
Region: Lombardei
Gelso d'Oro (Nero di Troia) - Puglia IGP, Podere 29 Rioja Erde und MenschRote Frchte, Schokolade, Rauchspeck mit wrzigen Noten nach Zimt und Kreuzkmmel. Am Gaumen prsentiert sich der Uva di Troia, brigens eine der ltesten autochthonen Rebsorten Apuliens, geschmeidig, rund, mit gutem Krper und feinen Tanninen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Nach Abschluss der malolaktischen Grung im Stahltank (ca. 12 Monate),
