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Mit seinem intensiven Aroma und zartem Fleisch sorgt er für eine besonders aromatische Basis und einen einzigartigen Genuss
Das Rib Eye
gedruckt auf hochwertigem Papier
Ideal zum Füllen und Schmoren – für traditionelle Hausmannskost oder kreative Rezeptideen
besonders zart und aromatisch
Wagyu F1 Metzgerfilet Wagyu F1 Cross Mit seinem intensiven Aroma undAus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) der zarte Muskel Teres Major, auch als Metzgerstck bezeichnet. Sehr zart mit krftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens Metzgerstck (auch Meisterstck genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstck der Schulter immer fr sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht so bei uns.
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