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Das Trocknen verleiht diesem Wein
Spontangärung im grossen und kleinen Holzfass
mit feinen Tanninen und guter Frische
Weißes Fruchtfleisch mit angenehmen pflanzlichen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten
Duftig-kräuterige Nase mit Noten von gelben und exotischen Früchten
Valletta Barbera d‘Alba 2021 DOC Grösse:150cl Das Trocknen verleiht diesem WeinDer Wein Ein intensiver Barbera mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Zedernholz. Sein krftiger Krper wird von straffen Tanninen strukturiert, und die stabile Sure sorgt fr eine erfrischende Balance. Weingut Diano dAlba. Erziehungsform: Guyot. Vinifikation Verfeinerung 20 monate in Fssern Franzsisch (50% neue, gebrauchte 50% den zweiten Schritt). Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal zu Mediterrane Kche,
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