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REIFUNG: jung trinken
Cabernet Sauvignon (30%)Anbau/Verarbeitung Integrierte Produktion
Die natürlich niedrigen Erträge sorgen für eine schöne Konzentration und viel Ausdruck
et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2025 et plus si conservé dans des conditions optimales
Excellent avec les viandes rouges
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - Sangiovese Chiappini REIFUNG: jung trinkenBESCHREIBUNG DEUTSCH Der Brunello ist das "Herzstck" der Fattoria dei Barbi, der hier seit 1892 produziert wird und zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat. 100% Sangiovese Trauben. Chemische Analyse Alkohol 14,50% Gesamtsuregehalt 5,8 g l Flchtiger Suregehalt 0,45 g l Restzucker < 0,5 g l pH 3,44. Sensorische Analyse Farbe: leuchtendes, intensives Rubinrot. Aroma: kleine rote Wildfrchte, Hundsrose, Holunder, Eukalyptus, leichter Hauch von Minze und
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