Scenario weiss 2022 Bolgheri DOC Grauvernatsch Passt zu Feder- und Haarwild

Passt zu Feder- und Haarwild

in Barolo geschmortes Kalbfleisch

Passend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch

Frisch saftig mit langem Abgang und einem Hauch von Bittermandeln

Die Maischegärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt

Scenario weiss 2022 Bolgheri DOC Grauvernatsch Passt zu Feder- und HaarwildDer Wein Intensive, strohgelbe Farbe. Im Glas finden sich nussige Noten und ein Duft nach blassgrnen pfeln. Mit guter mundfllender Textur. Duftender Nachgeschmack. Weingut Donoratico auf 80 bis 100 Meter Meereshhe mit West Ausrichtung. Kontinentaler Sand und Flysch. Vinifikation Alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur, der grte Teil reift in kugelfrmigen 400 Liter Steingutbehltern, ein kleiner Teil in dampfgebogenen Holzfssern, wo er 8 bis 9