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Durch Heckenpflanzungen und andere ökologische Maßnahmen wird das natürliche Gleichgewicht geschützt und die Qualität der Trauben sichergestellt
Vorklären und anschließend Vergären des Mostes im Barrique und 700 l Holzfass
Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz
der harmonisch in die Frucht des Weines eingebaut ist
Anschließend werden die Weintrauben entrappt und sanft gekeltert
Palladium Coldirus rot 2020 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Durch Heckenpflanzungen und andere ökologischeDer Wein Von granat bis dunkelgranatroter Farbe, duftet dieser Wein nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen mit Anklnge von schwarzer Johannisbeere, Drrobst und Schokolade. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung im
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