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wiederum schwarzbeerig
Die Trauben nach Sorten getrennt und temperaturkontrolliert bei maximal 25° C im Edelstahltank vergoren
finessenreich
Der Ausbau erfolgt während vier Monaten ebenfalls in Stahltanks und auf der eigenen Hefe
Das Weingut Baron die Pauli befindet sich in Eppan an der Weinstraße
Lagrein 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl wiederum schwarzbeerigDer Wein Ein Sdtiroler durch und durch ist der Lagrein, lteste autochthone Rebsorte des Landes und verwandt mit Syrah und Teroldego. Der wrmeliebende Lagrein entwickelt eine einladende, klare Nase nach Heidelbeeren und Brombeeren, nach Veilchen und einem Hauch von Vanille und Tabakblttern. Seine Rstaromen und die vitale Sure verbinden sich harmonisch und sorgen fr gute Spannung. Der Abgang ist lang und anhaltend. Weingut Das Weingut Castel Sallegg
