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Vinifikation / Ausbau: Diskontinuierliche Wasserbaddestillation und direkte Wasserdampfdestillation
schonendes Pressen bei niedriger Temperatur
Melone e prosciutto…) oder zu primi piatti mit Frühlingsgemüse
Am Gaumen ein genussvoller
Spargelgerichten oder zu einem Wiener Schnitzel u
Zweigelt halbtrocken Burgenland, Winzerhof Allacher Chile Vinifikation / Ausbau: Diskontinuierliche WasserbaddestillationGranatrot mit violetten Reflexen; intensives Bouquet nach reifen Waldbeeren und Kirschen, abgerundet mit Nuancen von Schokolade und feinen Gewrzen; Am Gaumen fruchtig, Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Vollmundig, leichte Restssse. Sehr bekmmlich. Schnes Finale! Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: 100% Zweigelt Genussphase: bereits genussreif, 3 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18 C Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Vinifikation
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