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Needle Clearing Tool
Fischgerichten sowie feinen Vorspeisen
Silver reflections
etwas Honig und Karamell
Ein kaltes Frühjahr gefolgt von starkem Wachstum im Sommer zog die Rebstöcke spürbar hin und her
• Nittnaus Joiser Bergschmallister Chardonnay 2020 • Dessertwein Needle Clearing ToolDie handgelesenen Trauben fur diesen mineralischen Chardonnay, den wir mit dem Jahrgang 2015 zum ersten Mal eigens vinifiziert haben, stammen aus dem rund 0,4 ha groen Bergschmallister im unteren Teil des Joiser Tannenberges, wo der Schiefer mit viel Kalk uberlagert ist. Eine ideale Lage fur Chardonnay. Feine komplexe Frucht, am Gaumen stoffig und lang, mineralischer wrzig stoffiger Abgang. Anbaugebiet: Gols Burgenland Weinsorte: Weiwein Rebsorte:
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