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Nach der Reinigung wird das Rhizom entweder an der Sonne oder im Ofen getrocknet
In China wird er seit langer Zeit geschätzt und sogar noch wertvoller eingestuft als der Ginseng
Gut für Raucher/Ex-Raucher mit Raucherhusten
Der süße Fenchel
Es gibt zudem Verfahren
Allii Macrostemi Bulbus (Xie Bai / Knoblauchknolle, chin.) Weidinger Rezepturen Nach der Reinigung wird dasVerwendet werden die Zwiebeln von Allium macrostemon Bge. und Allium chinense G. Don. Beide Pflanzen zhlen zu den Lauchgewchsen und kommen in vielen Teilen Ostasiens, erstere bis in Hhenlagen von 3000 m vor. Die Zwiebeln werden im Sommer oder Herbst ausgegraben, gereinigt und von Wurzelwerk befreit. Diese werden durch dmpfen oder kochen gegart und anschlieend an der Sonne getrocknet. Der Geschmack ist scharf, bitter. Das Temperaturverhalten ist warm.
