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Der Unterschied zum Tradition Brut kommt daher
gepaart mit einer leichten Pfeffrigkeit des Syrah und einer straffen Mineralik
aber sehr gut eingebunden
Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und sofort nach der Lese gepresst
Thymian und Rosmarin
Le Petit Pas Blanc - Bio Grösse:0.75l Der Unterschied zum Tradition BrutDegustation Elegant reflektierende, dunkelgelbe Farbe. In der Nase intensiv, und es vermhlen sich Aromen von frischen mediterranen Frchten mit Noten von weissen Blumen. Am Gaumen ist der Wein rund mit sehr dezenten Lakritze Aromen. Er brilliert durch eine perfekte Balance zwischen Sure und Kraft. Er ist typisch katalanisch, mediterran. Im Abgang hlt er schn an und prsentiert wiederum sowohl fruchtige, wie auch blumige Aromen.
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