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Der Gabarinza von Gernot Heinrich ist eine kultige und hochprämierte Rotweincuvée
16–18 °C servieren
Der Weissburgunder kommt dabei völlig ohne Schmelz aus und ist eher karg einzustufen
Lang anhaltender fruchtiger Nachgeschmack
weshalb die Meerspinne als Großes Gewächs deklariert wird und der übrige Mandelgarten als Erste Lage
Sitta Doliola 2018 Attis Rotwein Der Gabarinza von Gernot HeinrichWarum wir ihn lieben? Bodegas y Viedos Attis befindet sich im Val do Salnes. Eine der Subregionen mit dem feinsten Terroir in der galizischen Region Rias Baixas. 100 % Albario, als Orange Wine hergestellt, limitierte Produktion von nur 850 Flaschen. Handlese in 15 kg Boxen, Selektion und komplette Entrappung der Trauben, Spontangrung in Tongefen, teilweise Mazeration in 380 l Tongefen (lateinisch Doliola), spontaner malolaktischer Sureabbau und
