Blanche Noir entete Ein klassischer spanischer Absinth nach

Ein klassischer spanischer Absinth nach einer Originalrezeptur von 1891

einen Arzt

von Hand hergestellt auf einem Bauernhof in 1100m Höhe an der Schweizer Grenze südlich von Pontarlier

3-fach gebrannt bei Antares Keramik in Berlin

Die aktuell vorrätigen Gläser passen erfahrungsgemäß ziemlich gut auf die Fontänen von absinthes

Blanche Noir entete Ein klassischer spanischer Absinth nachDer Blanche Noir ist das neueste Produkt von Aixsinthe, einer kleinen Absinthbrennerei aus Aachen. Der Absinth basiert auf einem klassischen Schweizer Rezept. Dieses wurde mit Andaliman Pfeffer verfeinert, ein Botanical das nur wild in den Dschungeln Sumatras wchst und dem milden Grundgeschmack des Absinths eine spezielle zitrusartige Note verleiht. Abschliessend wurde der Absinth noch fassgereift was ihm neben dem Geschmack auch die brunliche Note